Tourtour — Haut-Var — 635 m
La Farigoulette
Une table posée au bord du ciel.
Restaurant · Bar · Tabac · Ouvert tous les jours
Faites défilerLa maison
On monte pour la vue.
On revient pour la table.
La Farigoulette est un restaurant traditionnel provençal installé au 7 place des Ormeaux, au cœur de Tourtour, village perché du Haut-Var classé parmi Les Plus Beaux Villages de France. La maison est tenue par la famille Simon depuis 2014.
Deux terrasses : l'une sur la place, à l'ombre des oliviers, l'autre face au panorama. Une cuisine de terroir et de saison, faite maison. Et un comptoir où l'on peut simplement prendre un café, un verre ou une glace.
La terrasse
Une terrasse avec vue
sur tout le Haut-Var.
Une canisse tendue sur des arceaux de fer, un figuier qui fait l'ombre, des guirlandes d'un poteau à l'autre. Et les collines qui descendent vers le sud jusqu'à se perdre dans la brume.
Les heures
La terrasse, du midi au soir
En cuisine
Une cuisine française et provençale,
de terroir et de saison
Une carte courte, tenue à la main : beignet de légumes du jour, poireau rôti et sauce gribiche, ravioles aux cèpes, filet de bœuf Rossini, pavé de saumon beurre blanc. Des cuissons qui prennent leur temps, et rien qui cherche à impressionner.
Les suggestions du jour s'ajoutent à l'ardoise, selon le marché.
Entrées de 16 à 18 € · Plats de 21 à 35 €
Le mot de la maison
La Farigoulette, une maison de famille à Tourtour
« Nous ne sommes pas un restaurant de passage. Nous sommes la maison au bout de la place, celle dont on pousse la porte verte, et où l'on finit par rester plus longtemps que prévu. » Famille Simon — La Farigoulette, Tourtour
Notre histoire
Le village
Tourtour,
le village dans le ciel.
Ruelles de pierre, fontaines, oliviers au milieu de la place. Classé parmi Les Plus Beaux Villages de France, Tourtour se visite à pied — et se termine à table.
En images
La Farigoulette en images
Préparer votre venue
Informations pratiques
Tous les jours, de 6 h 30 à 22 h
Du petit-déjeuner au dîner. Les horaires peuvent évoluer selon la saison : un appel confirme.
7 place des Ormeaux
83690 Tourtour
Où manger à Tourtour ?
La Farigoulette se trouve au 7 place des Ormeaux, au centre du village. Restaurant traditionnel provençal, elle sert à midi et le soir sur une terrasse panoramique, dans une salle voûtée en pierre, et sur la place à l'ombre des oliviers. C'est aussi le bar et le tabac du village.
Le restaurant a-t-il une terrasse avec vue ?
Oui. La terrasse, couverte d'une canisse et ombragée par un figuier, domine la vallée du Haut-Var. Les tables face au panorama sont les premières réservées : précisez-le en appelant.
Faut-il réserver ?
C'est vivement conseillé, en particulier pour dîner en terrasse en été. Le plus simple est d'appeler le 04 94 70 57 37 ; vous pouvez aussi envoyer une demande depuis le site, qui devient ferme dès notre réponse.
Quelle cuisine sert La Farigoulette ?
Une cuisine familiale de terroir et de saison, française et provençale, faite maison : beignet de légumes du jour, poireau rôti sauce gribiche, ravioles aux cèpes, filet de bœuf Rossini, pavé de saumon beurre blanc. Entrées de 16 à 18 €, plats de 21 à 35 € — voir la carte.
Comment venir depuis Draguignan, Aups ou Villecroze ?
Tourtour est à une vingtaine de kilomètres au nord-ouest de Draguignan, une dizaine d'Aups et environ sept de Villecroze. Le restaurant donne sur la place, au centre du village — accès et itinéraire.
Peut-on venir juste boire un verre ?
Oui. La Farigoulette est aussi le bar du village, et le tabac : on y sert le café dès 6 h 30, les glaces l'après-midi et l'apéritif au soleil couchant, sans obligation de déjeuner ou de dîner.
Réservation
Votre table vous attend
Ouvert tous les jours, de 6 h 30 à 22 h. Les tables face au panorama partent en premier.